ENVINARTE❧ el arte del vino ❧

Una fina selección de vinos mexicanos

Para los amantes del vino

En esta sección puedes encontrar videos, artículos y ligas de interés que se relacionan con la vitivinicultura y enología. Es una recopilación de información que se actualiza con frecuencia y que resultará valiosa e interesante para cada amante del vino en México.

Cómo descorchar una botella

En este video, Wendy, una de nuestras sommeliers, nos guía paso a paso en la manera correcta de descorchar una botella de vino.

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Los corchos

Un estudio reciente demuestra la creciente aceptación que tienen una variedad de “corchos no tradicionales” para el vino dentro de la industria, no solo para los productores sino también para los consumidores. Esto, de acuerdo a un estudio llevado a cabo por Evan Goldstein, de MS and Full Circle Wine Solutions.

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Cómo servir los diferentes tipos de vino

Wendy, nuestra sommelier, nos explica en este video la manera correcta de servir los diferentes tipos de vino, así como la copa adecuada para ellos.

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Un aceite de oliva de calidad

Elemento infaltable en las mesas y las cocinas mediterráneas, el aceite de oliva ha derramado sus deliciosos beneficios sobre el resto del planeta, y ahora es un nectar fundamental para la buena alimentación. El aceite de oliva extra virgen, el más puro, se obtiene del jugo de las aceitunas que se prensa en frío con procedimientos mecánicos, y no tiene aditivos ni conservadores.

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La Cata del vino: fase visual

Existen tres fases en la cata de un vino: visual, olfativa y gustativa. En este video nuestro sommelier Luis Armando, quien imparte los cursos presenciales, da una breve explicación acerca de la fase visual.

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La Cata del vino: fase olfativa

Existen tres fases en la cata de un vino: visual, olfativa y gustativa. En este video nuestro sommelier Luis Armando, quien imparte los cursos presenciales, da una breve explicación acerca de la fase visual.

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La Cata del vino: fase gustativa

Existen tres fases en la cata de un vino: visual, olfativa y gustativa. En este video nuestro sommelier Luis Armando, quien imparte los cursos presenciales, da una breve explicación acerca de la fase gustativa.

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Duplica México su producción de vino

El mercado de vinos en México se duplicó en los últimos 10 años; y según los especialistas el sector continuará en una tendencia de crecimiento en los siguientes años, lo que ampliará las posibilidades de negocio para las micro, pequeñas y medianas empresas, así como emprendedores en la producción de vino o negocios relacionados.

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